Kişniş Otu

Kişniş Otu

Kişniş otu, maydanozgiller familyasına aittir. Aş otu olarak da bilinen kişniş otu, yeşil yapraklı tek yıllık bir ottur. Yaz başlarında pembe ve beyaz öbekler halinde çiçek açar. Yaz çıktıktan sonra çiçekler yerini tohumlara bırakır. Kişniş otu Akdeniz iklimine hakim yerlerde yetişse de Afrika, Asya gibi dünyanın birçok yerinde yetiştiriciliği yapılmaktadır. Mutfaklarda yemeklere lezzet katmak için ve birçok sağlık problemine karşı kullanılmaktadır. Yemeklerde tohum yada taze olarak kullanılabilen kişniş otunun tohum kısmı kurutulup yağı çıkartılarak da kullanımı yapılabilir. Kişniş otu, protein, demir, magnezyum, diyet lifi, fosfor, potasyum, niasin bakımından zengin içeriğe sahiptir.

Kişniş Otu Nerelerde Kullanılır?

Kişniş otu taze olarak, yaprak kısmı, tohumları, sap kısmı ve yağı yemeklere lezzet katmak için baharat olarak kullanılabilir. Çorba, salata, turşu ve et yemeklerinde kullanımı sıkça tercih edilmektedir. Ayrıca yeşillik olarak salatalarda ya da tek başına tüketilebilir. Tıp alanında, güzellik ve aroma terapilerde  kullanılmaktadır. Kişniş otunu tüm yıl boyunca kullanabilmek için kavanozlara salamura yapılabilir.

Kişniş Otu Faydaları

  • Kişniş otu içeriğinde bulunan güçlü antioksidanlar sebebiyle vücutta sağlık için birçok alanda faydalıdır.
  • Antiartritik ve anti-romatizmal etkiye sahip olan kişniş otu ciltte oluşan iltihaba karşı iyi gelir. Böbrek fonksiyonu bozukluğu ve anemi sebebiyle gelişen şişliklerde etkili bir ottur. Vücutta biriken fazla ödemin atılmasına yardımcı olur.
  • Ciltte sivilce oluşumunu önler. Sivilce tedavisinde kullanılabilir.
  • Stresle mücadele için kişniş otu kullanılabilir.
  • Kadınlarda cinsel aktiviteyi arttırıcı etkisi bulunmaktadır.
  • Doğumu kolaylaştırıcı etkisi olduğu bilinmektedir.
  • Menstrüel bozukluklara karşı faydalıdır.
  • İştah açıcı etkisi bulunmaktadır.
  • Çiçek hastalığının tedavisinde alternatif olarak kullanılabilir.
  • Vücuttan ağır metalleri uzaklaştırmak için kişniş otundan faydalanılabilir.
  • Cilt kuruluğu, egzama, mantar enfeksiyonu gibi çeşitli cilt problemlerine karşı iyi gelir. Cildi temizlemek ve hastalıkları önleyici etkisi vardır. İçinde bulunan cineol adındaki madde cilt haricinde göz enfeksiyonlarına karşıda faydalıdır.
  • Sindirim sisteminin aktif bir şekilde çalışmasını sağlar. Hazımsızlık, şişkinlik gibi problemlere karşı iyi gelir.
  • Yemeklerde sonra gelişen mide sorunları için kullanılabilir.
  • Kişniş otundan elde edilen yağ basur ve romatizma nedeniyle gelişen ağrılara karşı kullanılabilir.
  • Kusma, mide bulantısı ve baş dönmesi gibi rahatsızlıkların gelişme riskini azaltır.
  • Kişniş tohumları çiğnenerek kullanıldığında ağız kokusuna karşı iyi gelir.
  • Kişniş otu içinde bulunan oleik asit, stearik asit, askorbik asit gibi çeşitli asitler kanda kötü kolesterolün düşmesine yardımcı olur. Kalp krizi, inme, ateroskleroz gibi kardiyovasküler gibi hastalıklara neden olabilecek kötü kolesterol seviyesini düşürür.
  • Soğuk algınlığı ve grip gibi rahatsızlıkların semptomlarını azaltıcı etkisi vardır.
  • Kas spazmlarına karşı faydalıdır.
  • Hipertansiyon hastalarında kan basıncını düşürücü etkisi bulunmaktadır.
  • Kalsiyum bakımından zengin içeriğe sahip olan kişniş otu bu özelliğinden dolayı kemikler için çok faydalıdır. İçeriğinde bulunan kalsiyum harici mineraller kemik erimesine karşı koruyucu etki sağlar. Kemiklerin dayanıklılığını arttırır.
  • Saç sağlığı için faydalı olan kişniş otunun saçlar için yağ versiyonu kullanılabilir. Zayıf saçları güçlendirir, saç köklerini besler, saç dökülmesini önler ve saç derisine karşı iyi gelir. Saç kıran tedavisinde kullanılabilir.
  • Bağışıklık sistemini kuvvetlendirici etkisi bulunmaktadır.

Kişniş Otu Çayı

  • 1 su bardağı su
  • 1 şeker kaşığı kişniş otu

Hazırlanışı: Kişniş otu havanda dövülüp toz haline getirilir. Bir cezve içine su ve kişnişler eklenip bir iki taşım kaynatılır. Ocaktan alınıp 5 dakika demlendikten sonra içilebilir. Keskin bir tada sahip olduğu için bal ve limonla tatlandırılabilir.

Kişniş Otu Zararları

Kişniş otu sağlık açısından oldukça faydalı olsa da mide asidi problemi olan kişiler kişniş otu tüketiminden kaçınmalıdır. Gastrit, ülser gibi problemi olan kişilerde bu tür problemlerin şiddetlenmesine neden olabilir.

Karaciğer sorunu olanlarda da tüketimi önerilmemektedir. Ayrıca gebelik döneminde kullanımı uygun bir ot değildir.

Son Güncelleme : 21.06.2021 18:40:58
Kaynakça / İçeriği Geliştiren Uzmanlar
  • Uzm. Meftune Akpolat - 21.06.2021 18:40:58
Kişniş Otu ile ilgili bu madde bir taslaktır. Madde içeriğini geliştirerek Herkese açık dizin kaynağımıza katkıda bulunabilirsiniz.

Kişniş Otu Yorumları

şifre Kırmızı sayı

0 Yorum Yapılmış "Kişniş Otu"

Kayıtlı yorum bulunamadı ilk yorumu siz ekleyin
Basur Otu
Basur Otu
Basur Otu, Basur, basit gibi görünen fakat insanların yaşamını ciddi anlamda etkileyen ve zahmetli bir sürece neden olan illet bir hastalıktır. Basur sorunu olan kişiler yediği yemekten, tuvalete çıkma saatlerine, oturup kalkmalarına kadar dikkat etm...
Sütleğen Otu
Sütleğen Otu
Sütleğen otu, günümüzde çok fazla duyulmamış olan ama eski zamanlarda insanlar için çok büyük önemi olan bir bitki türüdür. Genellikle toprakta kendiliğinden yetişen bu bitki türü, üzerinde sarı çiçekleri olan ve yeşil renkli bir gövdeye sahiptir. Ge...
Kulak Otu
Kulak Otu
Kulak Otu; damkoruğugiller ailesine ait bir bitkidir. Kulak otunun, çiçeklerinden ve yeşil yapraklarından faydalanılmaktadır. Kulak otu, bitkisinin diğer isimleri dam koruğu, kaya koruğu, saksı güzeli, naserotu ve sempervivum dur. Kulak otu bitkisini...
Ayrık Otu
Ayrık Otu
Ayrık otu, buğdaygillere ait, çok yıllık, yabani bir bitkidir. Tıbbi amaçlı olarak sarımtırak beyaz kökleri kullanılır. Sonbahar ve ilkbahar aylarında toplanarak kurutulur. Bünyesinde bolca nişasta ve protein barındırdığı için değerli bir yem bitkisi...
Hoşkıran Otu
Hoşkıran Otu
Hoşkıran otu, günümüzde daha çok yemekler içerisinde kullanılan ve lezzeti ile birlikte bir o kadar da sağlıklı ot türlerinden biridir. Son derece doğal olan ve insan vücudunda ihtiyaç duyulan birçok vitamini içerisinde barındıran bu ot, daha çok Kar...
Peryavşan Otu
Peryavşan Otu
Peryavşan otu, Çoğu kişi tarafından ismi pek duyulmayan bu şifa deposu bitki, her yörede farklı isimlerle tanınmaktadır. Bir çok sırrı daha bilinmemesine rağmen, bazı sıkıntılara karşı çok etkilidir. Peryavşan otu, Avrupa ve Kuzey Afrika ve Güney-Ba...
Hava Civa Otu
Hava Civa Otu
Hava Civa Otu, Cilde iyi gelen bitkileri saydığımızda ilk sıralarda yer alan bitki hava civa otu oluyor. Ülkemizde çoğunluk olarak Akdeniz ve Süphan dağlarında yetişen hava civa otu hodangiller familyasına aittir. Çiçekleri mavi, iç kısımları sarı, ö...
Sarmaşık Otu
Sarmaşık Otu
Sarmaşık Otu; Sarmaşık otu acı ot, tilkişen ve yabani Kuşkonmaz olarak da bilinir. Sarmaşık otu, Ege Bölgesinde özellikle İzmir, Manisa ve Aydın'da yetişmektedir. Sarmaşık otu, Şubat ve Nisan aylarında görülen bir bitkidir. Sarmaşık otunun tadı acıdı...
Kızılbacak Otu
Kızılbacak Otu
Kızılbacak otu, günümüzde insanların çok severek tükettiği ve bir o kadar da faydalı olan bitkilerden biridir. Kavrulduktan sonra yemek olan ve birçok kişinin damak tadına hitap eden bu ot, şifa dağıtmaktadır. Günümüzde daha çok ege bölgesinde yetişe...
Gelincik Otu
Gelincik Otu
Gelincik Otu, yazın kırlarda yetişen ve genellikle kırmızı renkli çiçekler açan gelincikgiller ailesine ait bir yıllık otsu bir bitkidir. Gelincik otu bitkisinin boyu 80-90 cm civarında olmaktadır. Gelincik otu çiçekleri hem bitkisel boya yapımınd...
Meryem Ana Otu
Meryem Ana Otu
Meryem ana otu, halk arasında Meryem otu, Meryem ana eli otu, Fatma ana eli otu gibi farklı isimlerle de bilinen Arabistan'da ortaya çıkan sağlık için faydalı bir bitkidir. Görünümü yumruk şeklinde kapalı bir ele benzediğinden, bu isimlerle anılır. B...
Bebeklere Çörek Otu
Bebeklere Çörek Otu
Bebeklere çörek otu; ve çörek otundan elde edilen pek çok madde kullanılabilir. Bebekler biz anne babaların her şeyidir. Onların en basit dertlerini bile anlatacak dilleri yoktur. Bu nedenle her şeyleri ile bizlere bağımlı yaşamak zorundadırlar. Çöre...

 

Basur Otu
Sütleğen Otu
Kulak Otu
Ayrık Otu
Hoşkıran Otu
Peryavşan Otu
Hava Civa Otu
Sarmaşık Otu
Kızılbacak Otu
Gelincik Otu
Meryem Ana Otu
Bebeklere Çörek Otu
Cırtatan Otu
Adam Otu
Bit Otu
Acı Yavşan Otu
Ot Kavurması
Radika Otu
Yarpuz Otu
Dil Otu
Deve Gözü Otu
Tarhana Otu
Fatma Ana Eli Otu
Boru Otu
Ot İlacı
Çayır Otu
Ayrık Otu Faydaları
Arapsaçı Otu
Sirken Otu (Yabani Ispanak)
Rezene Otu
Popüler İçerik
Cırtatan Otu
Cırtatan Otu
Cırtatan otu, Kabukgiller familyasından gelen bir bitkidir. Acı düvelek, acı hıyar, eşek hıyarı, acı dülek, hıyarcık, cırtlak, şeytan keleği, acı kavu...
Adam Otu
Adam Otu
Adam Otu; Bu bitki Avrupa kökenli şifalı bir bitkidir. Akdeniz ikliminin hakim olduğu kaya diplerinde, boş sahalarda ve ekilmemiş tarlalarda yetişir. ...
Bit Otu
Bit Otu
Bit otu, hal arasında oldukça çok kullanılan bir bitkidir. Özellikle saç ve saç derisi için kullanılan bu otun kullanım amacını azda olsa adından anla...
Acı Yavşan Otu
Acı Yavşan Otu
Acı yavşan otu; ak pelin, acı pelin ve acı yavşan olarak isimlendirilen bir bitkidir. Acı yavşan otunun ana yurdu Avrupa'dır. Yurdumuzda ise Kuzey Ana...
Ot Kavurması
Ot Kavurması
Ot Kavurması: Mucizevî, her derde deva otlardan yapılan ot kavurması, özellikle ege bölgesinde sıklıkla yapılmaktadır. Ot kavurmasının faydaları, ha...
Radika Otu
Radika Otu
Radika otu, diğer bilindik adı ile karahindiba otu, farklı şekiller de kullanılan faydalı bir ottur. Bu otun özellikle kök kısmı kullanılmaktadır. A...
Yarpuz Otu
Yarpuz Otu
Yarpuz Otu: Yabani nane olarak da bilinen, Ballıbabagillerden, çiçekleri birbirinden ayrı halka halinde, nane çeşidinden, kısa saplı, az ya da çok tüy...
Popüler İçerik Son Forum Konuları Yardım Sayfaları  
Basur Otu
Sütleğen Otu
Kulak Otu
Ayrık Otu
Hoşkıran Otu
Evelik Otu Nasıl Bulabilirim?
Kurt Boğan Otu Tohumunu Nasıl Bulabilirim
Kuzılbacak Otu İle Sirken Otu Aynı Mı?
Aslan Pençesi
Hakkımızda
Gizlilik Politikası
Çerez (Cookie) Politikası
Güvenlik Politikası
Bizimle İletişime Geçin
Forumlar
Site Haritası
Feed
Son Forum Konuları
Evelik Otu Nasıl Bulabilirim?
Kurt Boğan Otu Tohumunu Nasıl Bulabilirim
Kuzılbacak Otu İle Sirken Otu Aynı Mı?
Aslan Pençesi
Yardım Sayfaları
Hakkımızda
Gizlilik Politikası
Çerez (Cookie) Politikası
Güvenlik Politikası
Bizimle İletişime Geçin
Forumlar
Site Haritası
Feed
Sitede yer alan haber ve içeriklerin tüm hakları saklıdır ve buradaki bilgiler sadece bilgilendirme amaçlı olup, kullanımına, uygulanmasına, satın alınmasına, delil gösterilmesine veya tavsiye edilmesine aracılık etmez. Sitemizdeki bilgiler, hiç bir zaman kesin bilgi kaynağı olmayıp, kullanıcılar tarafından eklenmiştir veya yorumlanmıştır. Buradaki bilgiler sitemizin asıl görüşlerini içermeyebileceği gibi hiçbir taahhüt ve tavsiye yerine de geçmez.
Temmuz - 2021