Şevketi Bostan

Şevketi Bostan

Şevketi bostan, papatya familyasından gelen oldukça meşhur otlardan bir tanesidir. Latince ismi "cnicus benedictus" olan şevketi bostan bazı yörelerde bostan otu yada şevket otu olarak da bilinir. Boyu 50 cm’ye kadar uzanan yıllık otsu bir bitkidir. En belirgin özelliği oldukça çok tüylere sahip olmasıdır. Her bir yaprağının kenarında birden çok dikenler bulunur. Yaz boyunca kendini gösteren göz alıcı sarı renkli çiçekleri vardır. Toplanması ise toprağın üzerindeki kısmı henüz daha körpe iken kesilerek yapılır. 

Yabani bir kök bitkisi olarak bilinen şevketi bostan denize yakın tarla kenarlarında, bahçelerde ve kırlarda yetişir. O nedenle daha çok semt pazarlarında rastlanır. Eğer dikenlerinden ayrılmış olarak satın aldıysanız herhangi bir işlem gerektirmeden kullanabilirsiniz. Eğer dikenleri ile birlikte satın aldıysanız mutlaka eldiven kullanarak temizlemelisiniz. Dikenler ayıklandıktan sonra odunsu gövdenin kabuklarının soyulması yeterlidir. 

Şevketi bostan kullanımı


Girit mutfağına özgü olan şevketi bostan günümüzde Ege ve Akdeniz mutfaklarında daha çok tüketilmektedir. Ege bölgesinde özellikle de İzmir‘de yoğun olarak tüketilmektedir. Bölgeden bölgeye tüketimi değişse de hem kök kısmı hem de dalları ve yaprakları de kullanılmaktadır. Genellikle kuzu eti birlikte pişirilerek sıcak yemeği yapılır. Enginar ile birlikte lezzeti bir harika olur. Tercihe göre soğuk olarak hazırlanarak zeytinyağlısı da tüketilir. Ayrıca yumuşayıncaya kadar haşlandıktan sonra üzerine sarımsaklı yoğurt dökülerek salatası da hazırlanabilir. 

Şevketi bostan faydaları

Şevketi bostan şifa kaynağı bir bitkidir. Sağlığa faydaları saymakla bitmez. Faydaları arasında en önemli olanları şu şekilde sıralanabilir:
  • İdrar söktürücü özelliği vardır. 
  • Sindirim sistemine iyi gelir. Sindirim sorunları arasında olan karın ağrısı, şişkinlik, hazımsızlığa karşı olumlu etkileri vardır. 
  • Bağırsak düzensizliklerine iyi gelir. Gaz birikimini önleyerek olası gaz sancılarının önüne geçer. Ayrıca ishale karşı da birebirdir. 
  • İştah açıcı özelliği vardır.
  • Kan dolaşımını hızlandırır.
  • Hafızayı güçlendirir.
  • Kurutulmuş şevketi bostan bitkisinden elde edilen çay; baş ağrısı, adet sancısı ve mide kramplarına karşı alternatif yöntemler arasında yer alır. 
  • Şevketi bostan çayı ayrıca temiz bir pamuk yardımıyla açık yaraya sürülerek yaranın temiz kalmasını ve mikrop kapmasını önler.
Şevketi bostan zararları

Şevketi bostan her sebze gibi belirli ölçülerde tüketilmelidir. Her şeyin aşırı tüketimi bazı olumsuz koşulları beraberinde getirebilir. O nedenle dikkatli olmakta fayda vardır. Aksi takdirde mide bulantısına ve kusmaya neden olabilir. Bunlar geçici belirtiler olduğu için çok fazla endişelenmeye gerek yoktur. Dinlenme sonucu belirtiler etkisini yitirecektir. 
Son Güncelleme : 23.01.2021 08:49:54
Kaynakça / İçeriği Geliştiren Uzmanlar
  • Uzm. İdil Alacan - 23.01.2021 08:49:54
Şevketi Bostan ile ilgili bu madde bir taslaktır. Madde içeriğini geliştirerek Herkese açık dizin kaynağımıza katkıda bulunabilirsiniz.

Şevketi Bostan Yorumları

şifre Kırmızı sayı

0 Yorum Yapılmış "Şevketi Bostan"

Kayıtlı yorum bulunamadı ilk yorumu siz ekleyin
Basur Otu
Basur Otu
Basur Otu, Basur, basit gibi görünen fakat insanların yaşamını ciddi anlamda etkileyen ve zahmetli bir sürece neden olan illet bir hastalıktır. Basur sorunu olan kişiler yediği yemekten, tuvalete çıkma saatlerine, oturup kalkmalarına kadar dikkat etm...
Sütleğen Otu
Sütleğen Otu
Sütleğen otu, günümüzde çok fazla duyulmamış olan ama eski zamanlarda insanlar için çok büyük önemi olan bir bitki türüdür. Genellikle toprakta kendiliğinden yetişen bu bitki türü, üzerinde sarı çiçekleri olan ve yeşil renkli bir gövdeye sahiptir. Ge...
Kulak Otu
Kulak Otu
Kulak Otu; damkoruğugiller ailesine ait bir bitkidir. Kulak otunun, çiçeklerinden ve yeşil yapraklarından faydalanılmaktadır. Kulak otu, bitkisinin diğer isimleri dam koruğu, kaya koruğu, saksı güzeli, naserotu ve sempervivum dur. Kulak otu bitkisini...
Ayrık Otu
Ayrık Otu
Ayrık otu, buğdaygillere ait, çok yıllık, yabani bir bitkidir. Tıbbi amaçlı olarak sarımtırak beyaz kökleri kullanılır. Sonbahar ve ilkbahar aylarında toplanarak kurutulur. Bünyesinde bolca nişasta ve protein barındırdığı için değerli bir yem bitkisi...
Hoşkıran Otu
Hoşkıran Otu
Hoşkıran otu, günümüzde daha çok yemekler içerisinde kullanılan ve lezzeti ile birlikte bir o kadar da sağlıklı ot türlerinden biridir. Son derece doğal olan ve insan vücudunda ihtiyaç duyulan birçok vitamini içerisinde barındıran bu ot, daha çok Kar...
Peryavşan Otu
Peryavşan Otu
Peryavşan otu, Çoğu kişi tarafından ismi pek duyulmayan bu şifa deposu bitki, her yörede farklı isimlerle tanınmaktadır. Bir çok sırrı daha bilinmemesine rağmen, bazı sıkıntılara karşı çok etkilidir. Peryavşan otu, Avrupa ve Kuzey Afrika ve Güney-Ba...
Hava Civa Otu
Hava Civa Otu
Hava Civa Otu, Cilde iyi gelen bitkileri saydığımızda ilk sıralarda yer alan bitki hava civa otu oluyor. Ülkemizde çoğunluk olarak Akdeniz ve Süphan dağlarında yetişen hava civa otu hodangiller familyasına aittir. Çiçekleri mavi, iç kısımları sarı, ö...
Sarmaşık Otu
Sarmaşık Otu
Sarmaşık Otu; Sarmaşık otu acı ot, tilkişen ve yabani Kuşkonmaz olarak da bilinir. Sarmaşık otu, Ege Bölgesinde özellikle İzmir, Manisa ve Aydın'da yetişmektedir. Sarmaşık otu, Şubat ve Nisan aylarında görülen bir bitkidir. Sarmaşık otunun tadı acıdı...
Kızılbacak Otu
Kızılbacak Otu
Kızılbacak otu, günümüzde insanların çok severek tükettiği ve bir o kadar da faydalı olan bitkilerden biridir. Kavrulduktan sonra yemek olan ve birçok kişinin damak tadına hitap eden bu ot, şifa dağıtmaktadır. Günümüzde daha çok ege bölgesinde yetişe...
Gelincik Otu
Gelincik Otu
Gelincik Otu, yazın kırlarda yetişen ve genellikle kırmızı renkli çiçekler açan gelincikgiller ailesine ait bir yıllık otsu bir bitkidir. Gelincik otu bitkisinin boyu 80-90 cm civarında olmaktadır. Gelincik otu çiçekleri hem bitkisel boya yapımınd...
Meryem Ana Otu
Meryem Ana Otu
Meryem ana otu, halk arasında Meryem otu, Meryem ana eli otu, Fatma ana eli otu gibi farklı isimlerle de bilinen Arabistan'da ortaya çıkan sağlık için faydalı bir bitkidir. Görünümü yumruk şeklinde kapalı bir ele benzediğinden, bu isimlerle anılır. B...
Bebeklere Çörek Otu
Bebeklere Çörek Otu
Bebeklere çörek otu; ve çörek otundan elde edilen pek çok madde kullanılabilir. Bebekler biz anne babaların her şeyidir. Onların en basit dertlerini bile anlatacak dilleri yoktur. Bu nedenle her şeyleri ile bizlere bağımlı yaşamak zorundadırlar. Çöre...

 

Basur Otu
Sütleğen Otu
Kulak Otu
Ayrık Otu
Hoşkıran Otu
Peryavşan Otu
Hava Civa Otu
Sarmaşık Otu
Kızılbacak Otu
Gelincik Otu
Meryem Ana Otu
Bebeklere Çörek Otu
Cırtatan Otu
Adam Otu
Bit Otu
Acı Yavşan Otu
Ot Kavurması
Radika Otu
Yarpuz Otu
Dil Otu
Deve Gözü Otu
Tarhana Otu
Fatma Ana Eli Otu
Boru Otu
Ot İlacı
Çayır Otu
Ayrık Otu Faydaları
Arapsaçı Otu
Sirken Otu (Yabani Ispanak)
Rezene Otu
Popüler İçerik
Cırtatan Otu
Cırtatan Otu
Cırtatan otu, Kabukgiller familyasından gelen bir bitkidir. Acı düvelek, acı hıyar, eşek hıyarı, acı dülek, hıyarcık, cırtlak, şeytan keleği, acı kavu...
Adam Otu
Adam Otu
Adam Otu; Bu bitki Avrupa kökenli şifalı bir bitkidir. Akdeniz ikliminin hakim olduğu kaya diplerinde, boş sahalarda ve ekilmemiş tarlalarda yetişir. ...
Bit Otu
Bit Otu
Bit otu, hal arasında oldukça çok kullanılan bir bitkidir. Özellikle saç ve saç derisi için kullanılan bu otun kullanım amacını azda olsa adından anla...
Acı Yavşan Otu
Acı Yavşan Otu
Acı yavşan otu; ak pelin, acı pelin ve acı yavşan olarak isimlendirilen bir bitkidir. Acı yavşan otunun ana yurdu Avrupa'dır. Yurdumuzda ise Kuzey Ana...
Ot Kavurması
Ot Kavurması
Ot Kavurması: Mucizevî, her derde deva otlardan yapılan ot kavurması, özellikle ege bölgesinde sıklıkla yapılmaktadır. Ot kavurmasının faydaları, ha...
Radika Otu
Radika Otu
Radika otu, diğer bilindik adı ile karahindiba otu, farklı şekiller de kullanılan faydalı bir ottur. Bu otun özellikle kök kısmı kullanılmaktadır. A...
Popüler İçerik Son Forum Konuları Yardım Sayfaları  
Basur Otu
Sütleğen Otu
Kulak Otu
Ayrık Otu
Hoşkıran Otu
Evelik Otu Nasıl Bulabilirim?
Kurt Boğan Otu Tohumunu Nasıl Bulabilirim
Kuzılbacak Otu İle Sirken Otu Aynı Mı?
Aslan Pençesi
Hakkımızda
Gizlilik Politikası
Çerez (Cookie) Politikası
Güvenlik Politikası
Bizimle İletişime Geçin
Forumlar
Site Haritası
Feed
Son Forum Konuları
Evelik Otu Nasıl Bulabilirim?
Kurt Boğan Otu Tohumunu Nasıl Bulabilirim
Kuzılbacak Otu İle Sirken Otu Aynı Mı?
Aslan Pençesi
Yardım Sayfaları
Hakkımızda
Gizlilik Politikası
Çerez (Cookie) Politikası
Güvenlik Politikası
Bizimle İletişime Geçin
Forumlar
Site Haritası
Feed
Sitede yer alan haber ve içeriklerin tüm hakları saklıdır ve buradaki bilgiler sadece bilgilendirme amaçlı olup, kullanımına, uygulanmasına, satın alınmasına, delil gösterilmesine veya tavsiye edilmesine aracılık etmez. Sitemizdeki bilgiler, hiç bir zaman kesin bilgi kaynağı olmayıp, kullanıcılar tarafından eklenmiştir veya yorumlanmıştır. Buradaki bilgiler sitemizin asıl görüşlerini içermeyebileceği gibi hiçbir taahhüt ve tavsiye yerine de geçmez.
Temmuz - 2021