Hindiba Otu
Hindiba Otu, papatyagiller familyasında sebze
olarak tüketilen bir yıllık bitki türüdür. Kökeni Endonezya ve Mısır olarak
bilinmektedir. Hindiba otunun yüksekliği 50-100 cm'ye kadar
uzayabilmektedir. Yaprakları parçalı ve açık mavi çiçekler açmakta, yaprakları
toplanarak salata veya sıcak yemek olarak tüketilir. Hindiba otu Türkiye’de yaygın
olarak yabani olarak yetişmekte ve yaprakları toplanarak şifalı sebze, ot
olarak tüketilir. Bu tüketilen yapraklar Hindiba ve Radika olarak bilinir.
Hindiba Otu Nerelerde Yetişir: Hindiba otu ılıman iklimi
olan bölgelerde kolaylıkla yetişir. Sıcak, kumlu, nemli topraklarda yetişmesi
iyi olan bir bitki türüdür, toprak üzerinde uzayan yapraklara sahiptir. Açık
alanlarda bol miktarda yetişmekte, cinsine göre değişik renklerde mor, sarı, mavi,
lila çiçekler açar, bu ota bazı yörelerde yaban marulu denilir. Bu bitkinin
faydaları saymakla bitmez yemek olarak, çay olarak, salata olarak tüketilir.
Hindiba otu Nasıl Tüketilir: Bu bitkinin yaprakları ve
yaprak sapları, çiçek sapları toplanır salatalarda kullanılır. Hindiba otu
Türkiye’de çoğunlukla salata olarak kullanılmakta, diğer ülkelerde, yurt dışında
ise kahve olarak tüketilen bir bitkidir. Bu bitkiyi eski zamanlarda Fransa’da
Napolyon zamanında kahve niyetine kullanmak oldukça yaygın olduğu bilinir.
Hindiba otunun köklerini kahve olarak, yapraklarını salata ve yemek olarak
kullanılır. Bitki köklerinde yapılan kahve uyku açıcı, sinir sistemini uyarıcı
bir bitki olduğu için kahve yerine tüketilmesi mümkündür.
Hindiba Otunun Faydaları: 2008 yılında yapılan araştırmalara
göre karahindiba otunun yaprağı özü prostat kanseri ve göğüs kanseri
hücrelerinin gelişimini yavaşlattığı ve yayılımını durdurduğunu keşfedilmiştir.
İçeriğinde A, B, C, D vitaminleri bulunması vücut sağlığı için çok faydalı
olduğunu bu saydığımız hastalıklardan korunmak için doktorlar tarafında tavsiye
edilen bir bitkidir.
Hindiba otunun en bilinen etkili özelliği karaciğer üzerinde
olan etkisidir. Karaciğer rahatsızlığı olan kişiler mutlaka bu bitkiyi
tüketmeye özen göstermeli, karaciğerin hastalıklardan korunması ve
kuvvetlenmesi için mutlaka tüketilmelidir. Bitki kanın temizlenmesine yardımcı
olur karaciğerin mikroplardan ve toksinlerden arınmasını sağlar. Ateş düşürücü,
halsizliği yok edici, direnç artırıcı, kuvvet verici, ayrıca safra kesesi
hastalığında korunmak için bu şifalı bitkiden yararlanmalıdır.
Hindiba otu sindirim sistemini çalıştırır ve hazmı kolaylaştırır,
Mide rahatsızlığını geçirir, iştahı açar. Romatizmaya bağlı kemik ağrılarının
geçmesini sağlar, romatizma için ilkbaharda yaprakları toplanılır ve
kullanılır. Romatizma için düzenli bir şekilde kullanıldığında kemiklerin
hareketi rahatlar ve ağrılar diner. Cilt için çok faydası vardır yaşlanma
etkisini azaltır, kırışıklıkların oluşmasını önler. Vücutta çıkan egzama gibi
birçok cilt hastalığına, deri kaşıntıları na iyi geldiği bilinmektedir. Ciltte oluşan
akneler veya sivilceler içinde faydası vardır, bu bitkinin suyu sıkılarak
sürüldüğünde kısa zamanda iyileştirir. Hindiba otunun suyunu saçlara
uygulandığında saç dipleri kuvvetlenir dökülmeyi önler.
Sindirim sistemini düzenleyici etkisi ile hazmı
kolaylaştırır, bağırsakları yumuşatır, kabızlığı önler, gaz ve idrarı söktürür.
Kısaca hindiba otu ile birçok sağlık şikayetlerin de
kurtulur, rahat bir nefes alabilirsiniz.
Son Güncelleme : 23.09.2018 00:06:34
Hindiba Otu ile ilgili bu madde bir taslaktır. Madde içeriğini geliştirerek Herkese açık dizin kaynağımıza katkıda bulunabilirsiniz.
|
1 Yorum Yapılmış "Hindiba Otu"
Öncelikle iyi günler çocuklarımın iştah sorunu var. Bir türlü yemek yediremiyorum çok zayıflar hindiba otunu toplayıp salatalara veya yemeklere koysam iştahları açılır mı acaba? Hindiba otunu toplayıp kurutup da saklayabilir miyiz?Bana bu konuda yardımcı olursanız çok sevinirim şimdiden teşekkür ederim.
Melek . 25.08.2018
CEVAP YAZ
|
 |
Fatma Ana Eli Otu |
Fatma Ana Eli Otu, Peygamber Efendimizin kızı Hazreti Fatıma tarafından dikildiği rivayet edilen bir bitkidir. Doğum yapan kadınların kolay bir şekilde doğum yapmasına ve çocuk sahibi olmak isteyenlerin, bu bitkinin vesilesi ile çocuk sahibi olacağı... |
 |
Meryem Ana Otu |
Meryem ana otu, halk arasında Meryem otu, Meryem ana eli otu, Fatma ana eli otu gibi farklı isimlerle de bilinen Arabistan'da ortaya çıkan sağlık için faydalı bir bitkidir. Görünümü yumruk şeklinde kapalı bir ele benzediğinden, bu isimlerle anılır. B... |
 |
Peryavşan Otu |
Peryavşan otu, Çoğu kişi tarafından ismi pek duyulmayan bu şifa deposu bitki, her yörede farklı isimlerle tanınmaktadır. Bir çok sırrı daha bilinmemesine rağmen, bazı sıkıntılara karşı çok etkilidir. Peryavşan otu, Avrupa ve Kuzey Afrika ve Güney-Ba... |
 |
Deve Gözü Otu |
Deve Gözü Otu, Birçok yöreye göre farklı isimlerde adlandırılan deve gözü otu, akkız, deve dikeni tohumu, kengel, meryem ana dikeni ve kıbbun olarak da bilinir. Ana vatanı Afrika olan bu ot ülkemizde Karadeniz, Akdeniz, Marmara ve Ege Bölgesinde doğa... |
 |
Damar Otu |
Damar otu ya da sinir otu nebatı ülkemizde basit yetişme sahası bulan ve birey sıhhati amaçlı yararları saymakla bitmeyen natürel bir şifa kaynağıdır. Anadolu'nun her tarafında yetişen bu kıymetli nebat yörelerin çeşitli yükseltilerinde kendisini gö... |
.jpg) |
Adam Otu |
Adam Otu; Bu bitki Avrupa kökenli şifalı bir bitkidir. Akdeniz ikliminin hakim olduğu kaya diplerinde, boş sahalarda ve ekilmemiş tarlalarda yetişir. Adam otunun diğer isimleri; Ademotu, İnsan otu yada bilimsel ismiyle Mandragora Officinarum olarak b... |
 |
Azgın Teke Otu |
Azgın teke otu, aslında birçok insan tarafından duyulmuş bir ot türüdür. Kulağa yabancı gelmeyen bu ot yapraklarından tıbbi olarak da ilaç elde edilen bir ot türüdür. Bu nedenle tıbbi olarak insanlar bu ota önem verirler. Bu bitkinin farklı işlemlerd... |
 |
Sütleğen Otu |
Sütleğen otu, günümüzde çok fazla duyulmamış olan ama eski zamanlarda insanlar için çok büyük önemi olan bir bitki türüdür. Genellikle toprakta kendiliğinden yetişen bu bitki türü, üzerinde sarı çiçekleri olan ve yeşil renkli bir gövdeye sahiptir. Ge... |
 |
Reyhan Otu |
Reyhan Otu; Reyhan otu, ballıbabagillerden bir bitkidir. Reyhan otu, tek yıllık bir bitkidir. Reyhan otu, genellikle ılıman bölgelerde yetişen bir bitki türüdür. Reyhan otu, yemeklerde kullanılabilir. Reyhan otunun diğer adı fesleğendir. reyhan otunu... |
 |
Deve Çökerten Otu |
Deve Çökerten Otu, İsminin pek duyulmayışının aksine marifeti ve yaptığı ünü gizliden gizliye artan şifalı bitkilerden birisi de deve çökerten bitkisidir. Yurdumuzun farklı yörelerinde farklı isimlere anılan deve çökerten genellikle çarık dikeni, çak... |
 |
Cırtatan Otu |
Cırtatan otu, Kabukgiller familyasından gelen bir bitkidir. Acı düvelek, acı hıyar, eşek hıyarı, acı dülek, hıyarcık, cırtlak, şeytan keleği, acı kavun, yabani hıyar gibi farklı adlarla anılabilmektedir. Cırtatan otunun çoğu kez meyveleri kullanılma... |
 |
Çoban Çökerten Otu |
Çoban çökerten otu, Deve dikeni, çakır dikeni, çarık dikeni, deve çökerten ve domuz pıtrağı gibi isimlerle de bilinen çoban çökerten otu, oldukça yararlı ve şifalı otlardan arasında bulunur. Bazı kişiler tarafından pek fazla bilinmeyen bu ot, yaban k... |
|
|
Fatma Ana Eli Otu |
|
Meryem Ana Otu |
|
Peryavşan Otu |
|
Deve Gözü Otu |
|
Damar Otu |
|
Adam Otu |
|
Azgın Teke Otu |
|
Sütleğen Otu |
|
Reyhan Otu |
|
Deve Çökerten Otu |
|
Cırtatan Otu |
|
Çoban Çökerten Otu |
|
Kantaron Otu Zeytinyağı Karışımı |
|
Arapsaçı Otu |
|
Bebeklere Çörek Otu |
|
İbrahim Saraçoğlu Çörek Otu Yağı |
|
Sirken Otu (Yabani Ispanak) |
|
Kenger Otu |
|
Çörek Otu Suyu |
|
Boyotu |
|
Süpürge Otu |
|
Tarhana Otu |
|
Gelincik Otu |
|
Ayrık Otu İlacı |
|
Güzel Avrat Otu |
|
Yapışkan Andız Otu |
|
Canavar Otu |
|
Reglas Otu |
|
Radika Otu |
|
Boru Otu |
Popüler İçerik |
Kantaron Otu Zeytinyağı Karışımı
Kantaron otu zeytinyağı karışımı kendiniz yapabileceğiniz gibi hazır olarak da alabileceğiniz bir kürdür. Aslında kantaron otu zeytinyağı karışımını y...
|
Arapsaçı Otu
Arapsaçı otu: ısırgangiller familyasına ait bir bitkidir. Isırgangiller cinsinin monotipik türü olan arapsaçı bitkisi ufak ve parlak bir bitkidir. Yeş...
|
Bebeklere Çörek Otu
Bebeklere çörek otu; ve çörek otundan elde edilen pek çok madde kullanılabilir. Bebekler biz anne babaların her şeyidir. Onların en basit dertlerini b...
|
İbrahim Saraçoğlu Çörek Otu Yağı
İbrahim Saraçoğlu Çörek Otu Yağı: Pek çok kutsal kitapta ismi geçen, genellik ile şifalı bitki olarak bilinen çörek otu, binlerce yıldır kullanılan bi...
|
Sirken Otu (Yabani Ispanak)
Sirken Otu; yabani ıspanak olarak bilinir. Sirken otu, ıspanak gibi pişirilebilir. Sirken otunu ıspanaktan ayıran nokta ise besin değeri daha yüksek o...
|
Kenger Otu
Kenger Otu, Kenger dağlık ve kıraç bölgeler de doğal olarak kendi başına yetişir. Sütlü bir bitkidir. Nisan ve mayıs ayların da büyümeye başlar. İlk b...
|
|