ot.gen.tr
ot

Ana Sayfa | Soru Cevaplar | Yeni Makale Ekle | En Son Yapılan Yorumlar  









Çemen Otu

Çemen otu, bir diğer adı ile buyotu, baklagiller familyasına ait bir bitki türüdür. Lübnan, Suriye, Hindistan ve Çin'de yaygın olarak yetişmektedir. Tohum kısmı ve yaprakları ıspanak gibi tüketilmektedir. Aromatik ve acı bir tada sahip olan bitki bünyesinde ortalama olarak 40 adet bileşen bulundurur. Çok eski yıllardan bu güne kadar kullanılmaya devam eden çemen otu günümüzde Hint ve Ortadoğu Mutfağında yaygın bir şekilde kullanılmaktadır. Ülkemizde ise mutfaklarda çemen tozu olarak kullanılmaktadır. Çemen tozu bol salça ve baharatlar ile birleştirilerek karışım macun kıvamına ulaştırılır ve kahvaltılık olarak tüketilir.

Çemen otu yaygın olarak sindirim problemleri ve menopoz şikayetleri için kullanılmaktadır. Ayrıca iştahı arttırmak, anne sütünü arttırmak ve şeker hastalığının tedavisi için kullanılmaktadır. Emzirme döneminde anne sütünü arttırıcı etki yarttığı bilinmekte olsa da emzirme ve gebelik döneminde mutlaka doktora danışılarak tüketilmelidir.Harici olarak ciltte meydana gelen iltihap, yara, egzama ve çıban gibi cilt hastalıklarına karşı da kullanılabilir. Çemen otu, çay, kapsül ya da özüt olarak kullanılabilir. Ancak daha çok çay şeklinde tüketilmektedir.

Çemen Otu Çayı Nasıl Hazırlanır?

Çemen otu çayı bitkinin tohumları kullanılarak hazırlanır. Çay iki farklı yöntem ile hazırlanabilir. Birinci yöntem, 2 su bardağı kaynatılmış su bir kabın içine alınır. üzerine 1 tatlı kaşığı kadar çemen otu tohumu eklenir ve suyun ağzı kapatılarak 3 saat kadar demlenir. 3 saat sonrasında tohumlar süzülerek içilmeye başlanır. Soğuk ya da tercihe göre sıcak içilebilir.

ikinci yöntem ise, 250 mg su kaynatılarak ocaktan alınır. Üzerine 1 şeker kaşığı çemen otu tohumu eklenip, 20 dakika kadar demlenir.

Çemen Otu

Demleme süresi tamamlandıktan sonra içilmeye başlanabilir. Çemen otu çayı gün içinde 3 defa tok karnına içilmelidir.

Çemen Otu Faydaları

  • Çemen otu balgam söktürücü etkiye sahiptir.
  • Sindirim sisteminin fonksiyonel olarak çalışmasını sağlar.
  • Menopoz döneminde yaşanabilecek şikayetleri azaltır.
  • Beri beri hastalığı tedavisinde alternatif olarak kullanılabilir.
  • Böbrek ile alakalı gelişen hastalıkların tedavisinde kullanılır.
  • Kolesterolü düşürücü etkisi vardır.
  • Kan şekerini düzenler.
  • Tip2 diyabet hastalarında kan şekerini düzenleyici etki yaratmaktadır. Bu etkisi ile yüksek kan şekeri ile alakalı olarak gelişebilecek sinir ağrısı, sık idrara çıkma isteği, aşırı susama ve cilt enfeksiyonu gibi belirtileri önleyici etki yaratır.
  • Anne sütünü arttırır.

Çemen Otu Zararları

Çemen otu tüketimi genelde güvenli olarak kabul edilir. Fakat bilinçsiz ve aşırı tüketilmesi bazı yan etkilere yol açabilir. İshal, baş dönmesi ve gaz problemleri aşırı tüketim nedeniyle ortaya çıkabilir. Çemen otu alerjisi bulunan kişilerde ise nefes darlığı, baygınlık gibi yan etkiler oluşturabilir.

Çemen otu kanmayı arttırıcı etkiye sahip olduğundan cerrahi operasyon geçirecek olan kişiler operasyondan en az iki hafta önce çemen otu tüketimini bırakmalıdır. Kan şekerini düşürmek amacıyla kullanılan ilaçlar ile kullanılmamalıdır. Kullanılan ilaçların etkisini arttırarak ciddi problemlere yol açabilir. Kanda potasyum oranını düşürdüğü düşünülen bir bitkidir. Bu nedenle potasyum eksikliği yaşayan kişiler için uygun değildir.

Yayınlanma Tarihi : 31.12.2015 10:38:43

Çemen Otu Yorumları
İsminiz 
Yorumunuz 
Güvenlik 
 Kırmızı renk ile yazılan sayıyı girin
   

Yorum Yapılmış "Çemen Otu"

doğanyurt

ineboluda tarihler boyu kulanılır adı boydalı tarhana yapımında olmazsa olmazdır

2016-05-04

Kullanıcı oyu: 4,5
Diğer () yorumu göster

İlginizi Çekebilecek Diğer Yazılar

Hürrem Hamam Otu

Hürrem hamam otu, güzellik, vücut bakımı gibi pek çok alanda kullanılan Hürrem hamam otu şifa kaynağı olarak kullanılır. Özellikle kadınların vücudundaki istenmeyen tüylerin giderilmesine katkı sağlar. Tarihi dönemlerde Osmanlı dö...

Dereotu

Dereotu, Anavatanı Asya ve Avrupa olan dereotu, maydanozgiller familyasından gelir ve tek yıllık bir bitkidir. Türkiye'de ülkemizde kültür bitkisi olarak yetiştirebileceği gibi yabani olarak da yetişen dereotu genellikle üç dört p...

Çörek Otu Maskesi

Çörek otu maskesi: Çörek otu vücuda olan faydaları ile bilinen bir besindir. Vücuda olan faydasının yanı sıra cilt içinde oldukça faydalı olduğu yapılan araştırmalar sonucunda kanıtlanmıştır. Çörek otu maskesi doğal bir maske olma...

Sarı Kantaron Otu

Sarı kantaron otu, mayasıl otu, kılıç otu ve koyunkıran olarak da bilinen sarı kantaron otu; Hypericaceae (sarı kantarongiller) familyasına ait bir bitkidir. Dünyanın her yerinde yetişebilen bu bitkinin geçmişi tam olarak bilinmem...

Semizotu

Semiz Otu: Ana vatanı Hindistan ve Orta doğu ülkeleridir. Portulaca oleracea Latince adıdır. Semizotugiller familyasındandır. Semiz otunun boyu 25 santime kadar büyüyebilmektedir. Semiz otunun çiçekleri genellikle sarı renktedi...

Isırgan Otu Kürü

Isırgan otu kürü, Isırgan otu, adından da çağrışım yaptığı gibi dokunulduğunda acı veren bir bitkidir. Yaprakları üzerinde bulunan  ince tüyler, cildi tahriş eden kimyasal maddeler içermektedir. Bu kimyasallar bitkiye dokunulduğun...

Çörek Otu Yağı Saç

Çörek Otu yağı Saç, Günümüzde bay ve bayanların büyük sorun haline getirdiği saç dökülmesi için bir çoğunuz merakla araştırma yapıyorsunuzdur. Öncelikle, saçlarımız neden dökülür? Saç dökülmesini ne önler? Bunların cevaplarını ver...

Zencefil Otu

Zencefil Otu; Tropik iklimler de yetişen bir bitkidir. Görüntü olarak yer elmasına çok benzer. Kırmızı ve sarı renkte çiçekler açar. Zencefil yer de yetişen bir bitkidir. Zencefilin genel de yumrularından yani kök kısımları bahara...

Stevia Otu

Stevia Otu; Kökeni Paraguay ve Brezilya olan bu bitkinin diğer adı şeker otu ya da şeker bitkisidir. Bu bitki uzun yıllardan günümüze kadar tatlandırıcı olarak kullanılmıştır. Tedavi edici özelliğe de sahip olan stevia otu ülkemiz...

Hürrem Otu Yağı

Hürrem Otu Yağı: Hürrem yağı Osmanlı imparatorluğu döneminden bu döneme kadar kullanılmaktadır.  Bilinen en eski epilasyon yöntemidir. Hürrem otu yağının diğer ismi ise hamam otu yağı olarak bilinmektedir. Hürrem otunun bayanla...













Gizlilik İlkeleri | Güvenlik İlkeleri | İletişim | Site Haritası | Yardım Forumları

ot, Sitede yer alan grafiklerin tüm hakları saklıdır. Kopyalayanlar hakkında yasal işlem yapılacaktır. Sitede yer alan bilgiler sadece bilgilendirme amaçlı olup, kullanımına, uygulanmasına, satın alınmasına, delil gösterilmesine veya tavsiye edilmesine aracılık etmez. Sitemizdeki bilgiler, hiç bir zaman kesin bilgi kaynağı olmayıp, kullanıcılar tarafından eklenmiştir veya yorumlanmıştır. buradaki bilgiler sitemizin asıl görüşlerini içermeyebileceği gibi hiçbir taahhüt ve tavsiye yerine de geçmez.

Nisan - 2018