Zencefil Otu; Tropik iklimler de yetişen bir bitkidir. Görüntü olarak yer elmasına çok benzer. Kırmızı ve sarı renkte çiçekler açar. Zencefil yer de yetişen bir bitkidir. Zencefilin genelde yumrularından yani kök kısımları baharat olarak kullanılır. Zencefil sağlık açısından oldukça faylı ve şifalı bir bitkidir. Dünya mutfağın da kullanılır.
Yemekler de çorbalar da yaş zencefil kullanılır. Zencefil öğüterek baharat haline getirilir. Baharatı da yemekler de gönül rahatlığı ile kullanılır.
Zencefilin kökün de etken bir madde vardır. Bu etken madde yaş zencefil de daha fazladır.
Zencefil Otunun Faydaları Nelerdir?
İştahı açar.
Kanın temiz tutma özelliği vardır.
Mide bulantısına iyi gelir.
Mide ağrısı ve mide rahatsızlığına çok faydalıdır.
Bağırsakta biriken ve atılamayan gazların atılmasını sağlar
Solunum yollarını açar.
Kanın yapısını daha akışkan hale getirir.
Kalp ritminin düzene girmesini sağlar.
Ağrı kesici özelliği vardır.
Uykuyu rahatlatır.
Ayrıca zencefilin baharatı ya da yaşı zerdeçal ile bala karıştırılıp yenir ise boğaz ağrısı ve öksürüğü keser.
Zencefil çayı
Malzemeleri
2-3 dilim taze zencefil ya da 1 çay toz zencefil
1 çay kaşığı bal
1 bardak kaynamış su
Hazırlanışı: İlk önce zencefilleri patates soyar gibi kabuğunu soyalım.
2 ince dilim kesip suyu bir cezveye koyup içine zencefilleri atalım. Ocağa alıp kısık ateş on dakika kaynatalım. Beş dakika demlenmeye bırakalım. Sonra bir süzgeç ile süzelim ve bal ile tatlandırarak içelim. Eğer süt ya da limon seviyorsanız onlardan da ilave edebilirsiniz.
20.01.2024 07:12:52
Zencefil Otu ile ilgili bu madde bir taslaktır. Madde içeriğini geliştirerek Herkese açık dizin kaynağımıza katkıda bulunabilirsiniz.
Merhaba. Zencefil bir baharat ürünü olarak tanımaktayız. Bundan dolayı kattığımız yemeklere tat vermektedir. Ama bunun yanında zencefilin sağlık açısından faydaları olduğu söylüyorlar. Bunun için zencefilin insan sağlığına ne gibi faydaları vardır. Bu konuda beni daha fazla aydınlatabilir misiniz? saadet . 02.09.2018
Eftelya : Merhaba, zencefil içermiş olduğu bir çok besin değeri sayesinde insan vücudu için oldukça faydalı şeyler içermektedir. Zencefilin faydaları arasında iştah açması, kanı temizlenmesi, enfeksiyonları temizlemesi, bağışıklık sistemini güçlendirmesi, bağırsakta biriken kiri ve gazı dışarı atması, solunum yollarını temizlemesi ve mide rahatsızlığına iyi gelmesi gibi bir çok hastalığa faydalı olmaktadır 31.10.2018 14:31:08
Sitede yer alan haber ve içeriklerin tüm hakları saklıdır ve buradaki bilgiler sadece bilgilendirme amaçlı olup, kullanımına, uygulanmasına, satın alınmasına, delil gösterilmesine veya tavsiye edilmesine aracılık etmez. Sitemizdeki bilgiler, hiç bir zaman kesin bilgi kaynağı olmayıp, kullanıcılar tarafından eklenmiştir veya yorumlanmıştır. Buradaki bilgiler sitemizin asıl görüşlerini içermeyebileceği gibi hiçbir taahhüt ve tavsiye yerine de geçmez.
Ocak - 2024
