Andız Otu; başlarda Asya ve Avrupa'da ılıman bölgelerinde görülürken sonraları Çin ve Amerika da yetiştirilmeye başlanmıştır. Andız otu Türkiye'de kuzey ve doğu Anadolu'da görülmektedir. Andız otu çok yıllık otsu bir bitkidir. Bileşikgiller familyasındandır. Kendiliğinde rutubetli ortamlarda ve sulak yerlerde yetişir. Andız otu sarı renkli, püsküllü çiçek açar, yaprakları geniş bir bitkidir. Andız otunun boyu 75- 170 santimdir. Andız otunun çiçekleri 6-7 mm çapındadır. Andız otunun sapları uzun çiçekleri ise acı ve keskin bir kokuya sahiptir. Andız otunun içerisinde inulin isimli bir madde birazda meyve şekeri mevcuttur. Andız otunun kökü kalın meyveleri ise küçüktür. Andız otunun balgam söktürücü özelliği vardır. Andız otu tıbbi alanda yıllardır kullanılır. Andız otunun yatıştırıcı bir etkisi vardır. Andız otu tıbbi alanda kullanılırken sadece kök kısımları kullanılır. Andız otunun kökleri siyah renkte ve saçaklıdır, kökün kalınlığı 1- 3 santim uzunluğu ise 25- 45 santimdir. Andız tohumları ilkbahar da Mart ve Nisan aylarında ekilir. Andız otu iki yıllık olduktan sonra ilkbaharda hasat edilir. Andız otu hasat sonrası güneşte kurumaya bırakılır.

Andız otu göğsü yumuşatır, öksürük ve balgamı keser. Vücuda kuvvet vererek vücudun direncini arttırır. Andız otu bronşit ve soğuk algınlığına iyi gelir. Andız otu nefes darlığı şikâyetlerini gidermede faydalıdır. Andız otu bağırsak ve mide rahatsızlıklarını ve sindirim hastalıklarını tedavi etmede faydalıdır. Andız otu idrar ve safra kesesi salgıların arttırmada faydalıdır. Andız otu bağırsaktaki kurtları düşürülmesini sağlar. Andız otu vücutta biriken fazla tuzun atılmasında fayda sağlayarak vücudun su toplamasını önler. Bayanların adet dönemi zorluklarını önlemede faydalıdır. Andız otu idrar yollarında oluşan iltihapları söktürmede faydalıdır. Andız otu gaz söktürerek bağırsakları rahatlatmada faydalıdır. Andız otu mantarı önlemede faydalıdır.

Andız otunun tozu ağızdan alınarak kullanılır. Günlük miktarı 3- 9 gramdır. Andız otu bazı rahatsızlıkları tedavi etmek için lapa haline getirilerek kullanılır. Andız otu yaprakları doğranarak çay gibi demleyerek de kullanılır. 5 bardak kaynak suya 30- 40 gram andız otu eklenerek demlenir. Bu demlikten günde 2 veya 3 defa içilerek kullanılır. Hamilelikte ve emziren anneler kullanamaz. Andız otu tıbbi alan da kullanılması dışında bazı içecek ve yiyeceklerde de kullanılabilir. Andız otu kozmetik alanda kozmetik ürünlerde ve sabunlar da koku vermesi için kullanılır. Andız otunun aşırı miktarda alınması mide ağrısına, bulantı ve kusmaya kimi zamanda alerjiye sebep olur.

İyi Günler.