{ "title": "Ada Soğanı", "image": "https://www.ot.gen.tr/images/Ada-Sogani-61.jpg", "date": "21.01.2024 22:25:23", "author": "beytullah akyel", "article": [ { "article": "Ada Soğanı, zambakgillerden bir bitki çeşididir. Uzun şeritli yaprakları yeşil ve beyaz yaprakları ilgi çekicidir. Soğan kısmı yapraklarının altındadır. Soğan 2 kilogram kadardır ve acı zehirlidir. Tazeyken kullanılan ada soğanı zehirlenmeye yol açar. Bu yüzden ada soğanı tazeyken kullanılmamalıdır. Ada soğanı 50-150 cm arasındadır. Yaprakları uzun sivridir. Mızrağa benzer. Soğanın orta kısmı dilimlenir kurutulur ve dövülerek toz haline getirilir. Ada soğanı yurdumuzda Akdeniz ve Ege bölgesinde yetişir.